福島で店舗改装ならlean(リアン)
2022/06/24
shop-renovation-report.3
解体がおおかた終わり、新しい壁ができてきました。
もともとこちらのお店は、
手前にカウンター席、奥に座敷。
柱や梁が剥き出しの和のテイストのお店でした。
厨房からレジ、バックヤードが細長く、使い勝手が悪く、薄暗く感じましたので、一旦全ての間仕切り壁を解体し、真っ新の状態にしました。
間口が狭く、奥に広がる建物なので、道路に面した窓が唯一明かりが取れる窓。
前の店舗は厨房が窓に面していたので、今回は厨房にも明かりを取り入れつつ、窓を活かしテーブル席にする予定です♩
毎日どんどん現場が進んでいきます。
大工さん、電気屋さん、設備屋さん、たくさんの方々が各々が暑い中頑張ってくださり、感謝しかありません!
まだまだ序盤ですがカタチになっていくのを見ているとワクワクしますね☺️
プラン担当:栗城