またまたこだわりポイント満載の入り口扉建具屋さんに作ってもらいました！ 既製品の扉や、アンティークの扉を探してみたりしたのですが、なんだかしっくりくるデザインに出会えず… けっこう扉って重要…
外壁に文字入れをしました！cuisinefranaise（フランス料理という意味）にトリコロールを添えて 上品に仕上がりました こちら、実はオーナーシェフの菅野さんのご提案！ 外観のデザインを考えた時に、何…
内装仕上げの準備最終的に壁と天井はクロス、床は長尺シートで仕上げます。 そのための下準備で見切り材を取り付けます。 そしてまたまた登場トリマー カウンターのビットより少し小さいビットで加工し…
外壁の施工が始まりました！今回は既存の壁の一部をグレーに。 八代左官さんにまたまたまたお手伝いいただき、あっという間に塗り終わりました 使用したのはイタリア製のセメント効果仕上げ材。 内装にも…
カウンターの形が少しずつ見えてきました 扉を開けるとまずカウンターが飛び込んできます！ まだ下地の状態ですが、すでにいい雰囲気です カウンターの内側に立ってみたり、空気椅子でシミュレーション…
床の下地が出来てきました！厨房とカウンターの高さを合わせるために床を少し上げます。 これはオーナーさんのこだわり カウンターの高さは、出すお料理のスタイルによっても違いますが、今回は厨房とフ…
墨出し作業です解体が終わり、いよいよ内部壁を作っていきます！ 本日はカウンターの墨出し作業 これが始まるといよいよという感じです この位置に椅子を置いて…座ったらこんな視線になるのか…とイメー…
リフォームを重ねた物件あるある。 解体したら図面に無い、柱や基礎が 思わぬ発見があります その場でなんとかプラン変更して対応できるのも大工さんの技の見せどころ！ デザイン的に、機能的に、予算も…
本日着工となりました！Humble（アンブル）はフランス語で謙虚という意味をもち、生産者さん、お客様に謙虚な気持ちを忘れずにという願いを込めて名付けたそうです。 まさにオーナーの菅野さんは、私達に…
-小物取付編-ミラーや棚が取り付けられました か…かわいい… ミラー、シェルフ、ウォールハンガー、そして先日付けたペンダントライト。 メーカーさんは違いますが、色がピタリ 統一感が出ました お客様…